しいたけ小屋設置（その３）

今週も炎天下での作業です。それにしても今年の夏は異常ですな。信州は避暑地というのも今は昔のお話ですね。
管理人も土曜日に参加してきました。
が、早朝からPTAの資源物回収作業の後でしたので、かなりバテました。
参加された方々、本当にお疲れさまでした。

しいたけ小屋設置（その２）

21、22日は35度を越える暑さの中、組合員が両日に15名ほどが参加し、単管組み、整地などを積極的にこなしました。４５分の作業、15分休憩（ただただ冷たいスポーツドリンクを飲むだけ）の繰り返しで熱中症対策をしながら対応しました。小屋の形が表れてきました。（写真）

Ｎ電気さんから冷蔵庫無料提供をいただき感謝しているところです。

来月の15日は横浜港の税関を通過し、20日にはいよいよ生産開始です。９月末には第１回の出荷になります。いろいろな方に助けていただきここまできましたが、特に、小屋の輸送でＳ運輸さん、井戸堀り。整地でＭポンプさん、単管を格安で提供してくれたＮ工営さん、本当にありがとうございます。

「しいたけ」は干さないとビタミンＤは摂れないという話が「私どものしいたけ」で定説が覆（ひるがえり）りました。日本食品分析センターでビタミンＤが含有していることが判ったのです。これってたいへん重要なことです。22日の夜、ある大手の製薬会社の部長さんがしいたけのデータをくださいと「大乗り気」で話しに載ってきました。今後が楽しみです。

管理人の私はというと飯山のとある病院にて徹夜で仕事。で当然システム停止するので、いろいろ文句言われるし、まさに、新３Ｋ（きつい・厳しい・帰れない）の業界です。

しいたけ小屋設置

３６．８度の暑さの中の作業です。

しいたけ小屋を設置中です。

単管を切り、クランプで繋ぎながら作ります。水槽の場所を決め、今後は全体の姿が見えるようになるでしょう。その後塗装し屋根を乗せて外観は完成します。昨日は水槽を置く場所に屋根が架かりました。基礎中の基礎ですので製図通り寸分の狂いもなくできました。というのもＩ氏のおじいちゃん（棟梁）が手伝ってくれたのです。感謝、感謝。ありがとうございました。

送り盆のこの日、８人のメンバが参加してくれました。

あとは基準に沿って、しいたけ小屋を作っていくだけになりました。

おっと、しいたけは「何処に売るんねん？」これから考えていきます。

ビタミンＤが豊富に含まれているという検査結果が出ました。ナイヤシンと合わせて品質に自信が出てきました。「ほたぎ栽培」とは異なった結果で自信を持って選んでいただけそうです。１Ｋｇあたり２２００円だと、あの農協の専門家が言っていました。

ところで、管理人の私は現在の会社に入社以来、まともにお盆を休んだことがありません。

なので、はずかしいことに、お盆の期間いったいいつからいつまでというのを最近までよく知りませんでした。

ということでこの日も出社でした。ちなみに写真はYotakaさんが撮ったものです。

組合員の皆さん、くれぐれも子供さんをＩＴ業界には就職させないように。

しいた犬

おまたせしました。しいたけファームのキャラクターが決まりました。

その名は「しいた犬（しいたけん）」です。

YOTAKAさんの知り合いの女性にデザインして頂きました。

みなさま可愛がってあげてください。