棟梁

　ＳＩ　さん（元大工の棟梁）の誕生日、２月６日。立町しいたけファームの最年長、「棟梁」と皆んなが呼んでいます。堅物でもの静かな好々爺です。

しいたけの生育には低い気温（5℃以下）は禁物。
しいたけ小屋に冷たい風が入ることはＮＧです。

素人集団が組み立てたハウスは隙間風がヒューヒュー。

一人でコツコツと修繕していく「昔ながら」の職人技は誰もが認める棟梁そのものです。お陰で冷たい風はシャットアウト。早朝6時の気温は外気がマイナス3℃でも小屋内は13℃（暖房あり）を確保しています。

 

誕生日の午前の休憩時間、ＮさんとＹさんの奥様二人の提案で

ショートケーキで「傘寿」のお祝い。酒好きな棟梁、甘いもん一口食べて「長生きはするもんだ」だと。元気さに頭がさがります。