水害

一昨日から降り続く雨…、梅雨前線と台風２号の影響で我が立町しいたけファームはたいへんなことになりました。ファームの周りがコンクリートで固められています。今までは雨水は地下浸透で自然に水が引いてゆく状況でした。が、

この雨、意外に大雨で長く続きました。

 ついにはしいたけの棚の下に浸水し始めたのです。29日15時ごろから強い雨になり小屋の中は浸水状態。大雨の中、ポンプと暖房用のエントツを繋ぎ合わせ排水、なんとか水害から免れました。

杏の収穫

私（本ブログの管理人）は体調不良のため参加できませんでしたが、土曜日に我が立町しいたけファームの「あんず」、摘果作業が行われました。

どんより曇り空の下、「信山丸」30本、「信州おうみ」10本、計40本の摘果は約１時間で終了しました。今年、３年目です。収穫予想は500Kg。この杏はシロップ漬けや生食で市場にでます。

特にシロップ加工のものは東京で大人気、干しアンズと並んで「数日で売り切れゴメン」の商品です。

写真は「あんず」の摘花(果)作業、スタッフ、これから焼酎漬けにする収穫した杏です。

ブログ再開（予告）

東日本大震災のショックと仕事多忙ということもあり、しばらくブログが更新できておりませんでした。今日東京や長野の仕事仲間と松本で飲んでいるときに、「ブログを楽しみにしてました」、「しいたけ頑張って下さい」と多数励ましの言葉を頂きました。何となく再び力が湧いてきましたので、しいたけ栽培の季節は終わってしまいましたが、近々ブログ更新を再開したいと思います。今後とも「坂城立町しいたけファーム」を宜しくお願いいたします。