肉厚しいたけ

立町しいたけは菌床で生育しています。
「ほだ木」とは育て方が異なります。5℃から20℃以内の温度を保つことがたいへんなんです。

今日は24℃まで気温が上昇、明日は出荷という大事なときに

大汗かいて気温変化に対応しました。さて、しいたけはどんなになっているかというと
写真をご覧ください。軸がブレていない。まん丸、肉厚感があるでしょう(＾ー＾)。

近々、坂城町の農産物直売所に出しますよ。