2011年8月9日火曜日

坂城どんどん

信州は以外に涼しい日(最高でも30℃くらい)が続いていたが台風9号が去って再び熱い夏がきたようだ。6日は長野市の「びんずる」、松本の「ぼんぼん」など各地で夏祭りが盛り上がった。


茅野市では「どんばん」、飯田は「りんごん」、まだまだある。上田「わっしょい」、中川村の「どんちゃん」、我が坂城町は「どんどん」。東日本大震災と県北部の地震被災地の復興を祈る飾りつけが多かった。
 この日、午後からはは34℃超え。立町はTシャツを新調したお花連を先頭に踊り手90名、正調踊りの部で見事準優勝。東京からフィンランドの友人と帰省したYuzuちゃんが消防団の踊り連からチョッカイ出されたのを見て、お父さんはシブシブ顔。棟梁曰く「若いモンはいいね」。

美味しいビールで気分も最高、地域の「きずな」を深めた1日でした。 
Yuzuちゃんとお友達


 







2011年8月5日金曜日

寒風冬菇

毎日、お味噌汁を食べましょう。えっ今更なんで?とお思いでしょう。^v^)フフフ。

久しぶりに立町しいたけファームのPRです。

立町しいたけは光触媒栽培です。抗血栓性を有する白金含有セラミックス組成物を使用し栽培しています(日本国特許)。血栓症予防に期待できます。

光触媒栽培だからビタミンD2がおよそ3倍、ナイアシンも多く含まれます。アミノ酸も豊富で旨みたっぷりです。また、椎茸の細胞が劣化が遅いという特性もあります。(^_^)ドヤ…
だから、立町の[干ししいたけ=寒風冬菇]は日持ちが良く、独特の「旨みと香り」の出汁(だし)で、毎朝お味噌汁を食べ元気をだしましょうということになるのです。。ヤッパリ日本食ですね。
『元気』を皆さまとともに…。 「絆」です。

2011年8月3日水曜日

第2期立町しいたけファームの準備開始

8月に入り風がそよぎ涼しい日が続きます。

本日、第2期立町しいたけファームの準備開始です。

県の「元気づくり支援事業」に応募、支援対象事業として支援していただけることが
内定しました。(^0^)

坂城町の特産品化のひとつとして「しいたけ」を取り上げ町のブランドとして確立していこうという考え方に評価をいただいたのかと……。椎茸ハウスを増設します。
「味噌、大豆を取りなさい。味噌には体内に入った放射性物質を排出する力がある。」という東京農業大学名誉教授小泉武夫氏の記事(8/2フジサンケイビジネスアイ)を拝見しました。

味噌などの発酵食品に含まれる微生物は身体に入った放射性物質のヨウ素やセシウムを吸収し便として対外に排出する洗浄作用があるといいます。

そうだ、信州には美味しい味噌がある。出汁が効いた味噌汁に納豆だ。

そして、我がファームには味噌汁をより美味しくする「寒風冬菇」という干ししいたけがある。大震災後の日本食、大事なことですね。

明日から商品化します。
立町しいたけファーム謹製「寒風冬菇」として。

写真は椎茸ハウス増設予定地と当ファームの干ししいたけ


2011年7月23日土曜日

大洞嵐(おおぼらあらし)ってなんだ??(その2)

国土地理院の詳細地図には大洞峠はありませんでした。(お許しを)

坂城町和平から更に北西方向に登ると隣の千曲市森地区との境界線にたどり着きます。そこは五里ヶ峯(1094m)と鏡台山(1269m)の稜線で標高約950m。
わが立町から見上げると五里ヶ峯は左側にありこの山の真下を長野新幹線、上信越自動車道の長いトンネルが貫いています。

この二つの山の間に暗雲が湧き上がると7月11日のような「大洞嵐」が坂城町に大雨を降らします。1時間に50~80mmの雨は降り出しから1時間もすると町内河川は水嵩が増し、町の職員や消防団員が右往左往して警戒にあたります。
昔の人はこの暗雲を見て「東寄りの場合は真田菅平方面に、西側のときは戸倉方面に雨が流れる」と判断し、畑仕事を続けたようです。11日の夕刻はまさにそのとおりの大雨で我が立町しいたけファームの敷地は水浸し(既報)。棟梁に手伝っていただきなんとか治めましたが知らないと損をする「言い伝え」を大切にしたいと思います。
余談ですが境界線から千曲市側に約1Km下ると沢山川の中腹に「女陰の滝(にょいんのたき)」があります。ここから暗雲が湧き出し坂城町を大雨が襲う…なんてのは「大法螺」ですが国土地理院の地図にマークされていることは事実です。

ちょっと卑猥な感じの名称ですが、管理人も学生時代、この「女陰の滝」の水で顔を洗うと彼女ができるという伝説を信じて行ったことがあります。
(写真は右の高い山が鏡台山、左が五里ヶ峯、坂城町バラ公園から撮影)

2011年7月22日金曜日

大洞嵐(おおぼらあらし)ってなんだ??(その1)

 今朝の信毎(7/21)の山ろく清談の記事で藤原正彦さん(お茶ノ水女子大名誉教授)が 日本人のモラルについて書いています。かつて、「親を泣かせる、先祖の顔に泥を塗る、お天道様が見ている」といった言葉で表現される「美しい倫理観」があった日本人。が、自らの道徳や倫理によって自己規制ができなくなったとし、いまや恥ずべき国家となったと述べています。悲しいことに全くその通り、私のまわりも自分のことしか考えない人が多くて困る。

坂城町には「親や先祖が伝え、お天道様」が関係している言い伝えがあります。
大洞嵐のときは気をつけろ」です。立町からほぼ真北の方向に鏡台山、五里ヶ峰という山が連なっています。合わさるところが大洞峠です。今はこの名を知っているのは70歳を超えている一部の方たちだけのようです。語り継がなければいけません。

7月11日の「大洞嵐」は後日に記します。

前段の藤原氏は後述で東日本大震災で家を流され親を失いながらもっと酷い状況の人たちが命がけで助け合っているのをみて「何かしたい」と涙している日本人をみて「美しい心は日本にまだ健在です」と結んでいます。
「なでしこJAPAN」の世界№1の絆、いま、家族や社会の「絆」がどんなに必要か 問われているような気がします。

2011年7月19日火曜日

祇園祭本番

17日(日) 祇園祭本番
猛暑の中の大神輿


西暦868年が起源の京都八坂神社祇園祭、坂城神社もこの伝統を守って何百年以上続くとされています。

午後1時、夏の日差しが照り続けなんと40℃超え。
立町の壮年会30人が担ぎ手になり歓声や拍手が沸く中仮宮から町内巡行に出発しました。





2011年7月18日月曜日

よいとよいと

16日(土) 子供神輿と「よいとよいと」

本神輿の前日に行なわれる子供神輿と山車を引き回す通称「よいとよいと」。

我が立町の人口はおよそ400人、小学6年生以下の30名のチビッコの祭りです。

大勢の氏子に守られながら町内巡行です。
こうして幼い時分からコミュニケーションが始まります。