「あいさい」に初出荷

坂城町の特産品を販売するいわゆる道の駅的な「あいさい」に初出荷しました。

地元の農家が栽培したいろいろな野菜や加工品が並べられています。

わが立町しいたけファームも「肉厚じまん」、「ころちゃん」を出荷しました。土日にどんな反応があるか楽しみです。

ころちゃんは菌床栽培でしかできない商品です。
しいたけの芽吹きにはころころしたしいたけの卵がいっぱい。

この間引かれた芽がころちゃんです。実においしいのです。

バターと塩胡椒で炒めるとお酒がすすみます。最高(＾_＾)。

是非、お近くに来られた際は寄ってみてください。