ラニーニャ現象

気象庁は、日本の冬に厳しい寒さをもたらす恐れがある
「ラニーニャ現象」の影響が昨年末から出始めた可能性が
あるそうで、１月後半からはさらに影響が強まり、気温が
平年を下回る寒さになるとのこと。

小寒がこの冷えだから21日からの「大寒」はどんなに気温
が下がるのか不安です。
予報では「長く厳しい寒さが続く」とのこと。
菌床をストーブの近くに寄せて暖める作業をきめ細かに
していますが小屋の中は最高でも12℃。まだまだ菌床は
眠りから覚めません。
10月中旬頃は椎茸の芽が出てから６日で収穫でした。
12月下旬からは直径が5.5センチの大きさになるまでに
10～15日もかかっています。
菌床を縦ににしてみたり、刺激を与えるためにひっぱた
いてみたりの毎日です。